最近和朋友聊天，他好奇地问：“现在街边那些12元一份的快餐，老板到底能赚多少钱？看起来挺实惠的。” 这问题挺实在，无论是想省钱吃饭的大学生，还是琢磨小本生意的职场新人，可能都想过。拆解一份12元快餐的成本要算利润，得先看看钱花在哪儿了。一份12元的快餐，成本主要分几块：• 食材成本：这是大头。一荤两
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